「沉香知多少」什麼是土沉香?

「沉香知多少」什麼是土沉香?

Aug 08, 2024heungoffice

「沉香知多少」什麼是土沉香?

你知道什麼是土沉香嗎?土沉香 — 又有香港名字由來的其中一個說法,是香港獨特的植物之一,於不同方面都有對身心的功效,就讓我們一起認識土沉香吧!

 

土沉香的外貌

土沉香屬於常綠喬木,其高度可達15米。樹莖是小枝圓柱形,具皺紋的。它有深綠色和橢圓形,具短尖頭的葉,其花也會於晚上散發出淡淡的幽香。

(圖一、二、三:土沉香的花、樹莖和葉)

 

土沉香的歷史

  • 宗教方面,沉香由古時到現在都是中國人在焚香拜祭的習慣中視為最高等級,透過焚香拜祭天地神明及祖先聯繫天人
  • 醫療方面,宋朝時期,人們相信沉香能夠治療痛楚、哮喘、嘔吐及打嗝等症狀。

(圖四:土沉香的香)

 

香港的名字由來

香港的「香」字源於一種植物名為土沉香。根據歷史研究,在宋朝時期種植了大量土沉香,成為了土沉香的主要生產地。香農將土沉香的產品運到石排灣(即現在的香港仔),然後再轉運到中國大陸及東南亞地區買賣。當時的石排灣便成為轉運香品的港口,也被稱為「香的港口」,「香港」便成為整個地區的名字。

(圖五:香港舊時地圖)

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沉香的功效

沉香樹所分泌的樹脂,以及其木材和樹枝透過燃燒和提煉後,能夠為空間帶來清香的氣味,為生活帶來儀式感,也可以清心寧神,引起靈感,在家居上也會有淨化的作用,是現代人製作線香、香油、蠟燭和其他香品的材料。


在宗教方面,它的香氣被認為能夠抗抑鬱及令人喜悅。

(圖六:土沉香的香品)

沉香有藥用功效,從中醫的角度,沉香也是中藥之一,有行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘的功能。

(圖七:土沉香作爲中醫藥材)

 

沉香的產地

現時沉香的產地主要來至越南、印尼、汶萊、馬來西亞等國家,這些國家設立了種植沉香園區,半人工野生種植沉香。消費者除了可以需要先了解沉香的來源地,以免購買非法沉香。

(圖八:沉香產地的地圖)

不同地區的沉香也會有不同的香味和氣味。土壤、氣候、水質都會影響沉香的味道,即使是來至同一個地區,經過燃燒後,其香氣也會有差別,這也是沉香的魅力之處。

 

土沉香對香港的重要性

跟據家道理農場的研究報告,沉香是風水林的品種,亦是本地的原生物種,為本地動物提供棲息處和蜜源,能為物種提供遺傳多樣性。提高遺傳多樣性能讓物種適應各種環境變化,即使面對環境改變,也能有較高的存活率,減弱種群對環境變化的適應能力和病蟲的侵略。

 

現時土沉香的狀況

沉香的價值令它成為非法砍伐的目標,面臨嚴重的威脅。沉香需要經過多於百年的樹齡才能產出頂級的樹脂,珍貴的價值和功效也成為商人買賣的產品,賺取更多利益,加強了非法砍伐的問題,為生態帶來威脅。例如中國特有的土沉香,因其藥用價值能滿足中醫藥市場的熱切需求而被大量砍伐。

(圖九、十:土沉香被非法砍伐)

 

如何保育土沉香

  • 在《國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中,所有品種的沉香樹均被列為瀕危級別。土沉香被列入本地的《香港稀有及珍貴植物》內,亦受香港法例第586章《保護瀕危動植物物種條例》所規管。
  • 香港政府在野生的沉香樹中,加設圍欄,同時海關合作,設立出入口管制,防止非法砍伐。
  • 市民可以珍惜及保護市區和郊野的土沉香,了解清楚沉香的來源地,拒絕買賣非法的沉香。

(圖十一:政府於土沉香加設圍欄)

 

土沉香在香港歷史中是具有代表性,也是成為 「香港」名字的由來。香丘希望藉著傳統手工方式製作香產品,讓香成為香港的標誌,成為香港的手信。

 

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